貴州豬場利用微生物發酵技術將酒糟變廢為寶，降低飼料成本提升養殖效益
貴州省六盤水市一家豬場巧妙運用當地豐富的酒糟資源，借助微生物發酵技術將其轉化為高營養價值的豬飼料，有效削減了飼料開支。
貴州因悠久的釀酒歷史聞名遐邇，多家知名酒企如茅臺、五糧液等享譽全國，而釀酒后遺留的副產品——酒糟，則富含蛋白質、維生素及礦物質等多種營養成分，具有較高利用價值。
此創新方法幫助豬場大幅緩解了飼料成本壓力，同時增強了生豬的采食興趣，實現了經濟效益與生態環保雙重目標。
長期以來，飼料成本是困擾養殖戶的一大難題。而酒糟雖含豐富養分，但未經處理直接投喂效果欠佳。通過微生物發酵，可將其中復雜成分轉化為易于吸收的形式，輔以特定發酵菌群生成的有益代謝物，進一步優化飼料品質。
研究顯示，應用上述發酵飼料后，每頭豬平均可節省約10%的飼料費用，且生長狀況明顯改善。
具體操作流程如下：
取1包“99多功能飼料發酵劑”混合1噸酒糟及適量淀粉類輔料（總量5%以上），另加食鹽2公斤，控制水分比例于55%-60%，壓實密封發酵7天左右即完成。
此外，該技術有效避免了傳統處置方式可能帶來的水體污染等問題，為地方生態環境保護做出了積極貢獻。
綜上所述，這一實踐不僅助力區域畜牧業降本增效，也為全國范圍內的綠色養殖樹立了典范，值得廣泛推廣。
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