熟料與生料喂豬的特點分析及為何提倡生料喂豬
我國農村及部分單位養豬一直有熟飼的傳統習慣，然而近年來提倡生料喂豬的做法逐漸增多。以下將為您介紹熟料喂豬和生料喂豬的特點，并解釋為何提倡生料喂豬。
熟料喂豬的優點
熟飼能夠縮小青、粗飼料的體積，軟化纖維素，提升飼料適口性，對于豆料籽實、馬鈴薯、甘薯等具有更高的利用率；同時，對棉籽餅、泔水等可能有毒或受污染的飼料，通過蒸煮可以達到去毒或消毒的效果。不過，多數飼料經煮熟后反而會降低喂養效果。
熟料喂豬的缺點
實驗表明，100公斤玉米或大麥、麩皮等煮熟后喂豬，其效果僅相當于89.4公斤生喂時的飼料效果，即損失約10%。此外，青飼料煮熟會導致多種維生素被破壞，若悶煮不當還可能引發豬的亞硝酸鹽中毒。粗料雖經蒸煮可軟化，但并不能提高消化率，而大部分精料煮熟則會破壞營養成分，降低消化率，增加燃料與人工成本，不利于豬場機械化喂養。
生料喂豬的好處
采用生料喂豬，在飼養管理條件基本一致、飼料喂量相同的情況下，各類豬的增重速度和飼料利用率均有所提高。例如，仔豬增重提高12%，每增重1公斤可節省精料0.2-0.4公斤；肥豬增重提高3.5%，每增重1公斤可節省精料0.23公斤。此外，仔豬初生重、母豬泌乳力及仔豬斷奶體重等方面也有不同程度的提升。
喂豬方式的發展方向
隨著飼料加工機械的普及和飼料調制技術的進步，過去因未采用煮熟方法而遇到的一些問題得以解決，如通過青料打漿、粗料粉碎、飼料發酵等方式縮小青料體積、軟化粗纖維等，這些措施為推廣生料喂豬提供了條件。但在某些傳染病高發期，煮沸泔水等飼料有助于防控疾病傳播。
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