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      鮑魚的營養價值有哪些 適宜哪些人群食用

      佚名
      佚名網編

      鮑魚是名貴的“海珍品”之一,味道鮮美,營養豐富,被譽為海洋“軟黃金”,其肉質細嫩、營養豐富。下面我們介紹一下鮑魚的營養價值有哪些,適宜哪些人群食用等問題。

      一、鮑魚的營養價值

      海鮮營養佳品

      1、鮑魚富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對于血液、中樞神經和免疫系統,頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。

      2、鮑魚富含鈣,可調節人體內酶的活性,參與神經、肌肉的活動和神經遞質的釋放,調節激素的分泌,調節心律、降低心血管的通透性,控制炎癥和水腫,維持酸堿平衡等。

      3、鮑魚富含膽固醇,維持細胞的穩定性,增加血管壁柔韌性。維持正常性功能,增加免疫力。

      4、鮑魚富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡,消除水腫。提高免疫力。調低血壓,緩沖貧血,有利于生長發育。

      二、鮑魚的適宜人群

      適合人群推薦

      1、適宜出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花,皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白,體力活動后感覺氣促、骨質疏松、心悸癥狀的人群。

      2、適宜厭食、偏食,不易入睡、易驚醒,易感冒,頭發稀疏,智力發育遲緩,學步、出牙晚或出牙不整齊,陣發性腹痛腹瀉,x或o型腿,雞胸的少年兒童。

      3、適宜抽筋乏力,關節疼,頭暈,貧血及產前高血壓綜合征,水腫及乳汁分泌不足的孕婦及哺乳期婦女。

      4、適宜骨痛,牙齒松動、脫落,駝背,食欲減退,消化道潰瘍多夢,失眠,煩躁,易怒的老年人。

      5、適宜消瘦,免疫力低,記憶力下降,貧血,水腫等癥狀的人群。

      6、適宜生長發育停滯的兒童。

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