中國(guó)和日本池養(yǎng)對(duì)蝦收捕技巧詳解與對(duì)比
在日本，池養(yǎng)對(duì)蝦的收捕方式主要有三種：陷阱網(wǎng)法、泵網(wǎng)法以及電激捕蝦器法。而在我國(guó)，常用的收捕方法則為兩種。接下來(lái)我們將分別介紹這兩種國(guó)家在對(duì)蝦收捕方面的典型做法。
一、日本池養(yǎng)對(duì)蝦的三種收捕方式
1、陷阱網(wǎng)法
陷阱網(wǎng)法通常在夜晚進(jìn)行，具有傷害小、操作簡(jiǎn)便的優(yōu)點(diǎn)。尤其是在瀨戶內(nèi)海區(qū)域，這一方法被廣泛應(yīng)用于溫暖季節(jié)的捕撈工作。此時(shí)，蝦類活躍，可通過(guò)此法高效捕獲大量對(duì)蝦。
然而，當(dāng)氣溫降低，蝦的數(shù)量減少時(shí)，則需增加陷阱網(wǎng)的數(shù)量以提高捕撈效率。
2、陷阱網(wǎng)法
陷阱網(wǎng)由網(wǎng)墻、網(wǎng)袖以及多個(gè)陷網(wǎng)構(gòu)成，網(wǎng)墻與堤岸呈直角布置。每個(gè)陷網(wǎng)內(nèi)部設(shè)有雙層漏斗網(wǎng)，開(kāi)口處用線繩固定。蝦沿著網(wǎng)墻進(jìn)入網(wǎng)囊，最終進(jìn)入陷網(wǎng)，經(jīng)過(guò)一定時(shí)間后從末端開(kāi)口取出。
隨著季節(jié)變化，水溫下降，可改用電激捕蝦器或泵網(wǎng)捕撈，其中后者捕撈效果更佳。泵網(wǎng)捕撈采用金屬框架支撐網(wǎng)具，并通過(guò)高壓水槍推動(dòng)沙質(zhì)底部，促使對(duì)蝦躍出被捕獲。
3、電激捕蝦器法
電激捕蝦器將電池、電壓表、電流表及配電裝置集成于船體之上。作業(yè)期間，電流經(jīng)由網(wǎng)具電板釋放至池底，刺激隱藏于沙中的對(duì)蝦跳出，隨后落入拖網(wǎng)。
高溫環(huán)境下，即便低壓電場(chǎng)亦能影響對(duì)蝦行為，部分個(gè)體可能因此死亡。通常情況下，暖水區(qū)采用較低電壓，而冷水區(qū)則需較高電壓，電壓區(qū)間設(shè)定在4-20伏之間。
二、我國(guó)池養(yǎng)對(duì)蝦的兩種收捕方式
在我國(guó)，池養(yǎng)對(duì)蝦的收捕主要依靠放水收蝦法，包含以下兩種具體形式：
1、夜間在排水口安置漁網(wǎng)，由于夜間對(duì)蝦會(huì)從沙地中游出隨水流進(jìn)入網(wǎng)內(nèi)，從而實(shí)現(xiàn)捕撈。需要注意檢查網(wǎng)具完整性，并及時(shí)起網(wǎng)避免蝦因長(zhǎng)時(shí)間擠壓窒息。
這種方法捕獲量較小，適合少量銷售。
2、降低水位（結(jié)合放水與抽水設(shè)備），從池塘邊緣開(kāi)始徒手挖掘沙土捕捉對(duì)蝦，隨著水位下降逐步向中心區(qū)域推進(jìn)。此法可在白天或夜晚執(zhí)行，能夠大規(guī)模收獲對(duì)蝦，但需要大量人力投入。
若在大型池塘操作，一次性難以完全清空，建議補(bǔ)充新鮮水源以防水質(zhì)惡化導(dǎo)致缺氧問(wèn)題。
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